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um das volle Potenzial des Weins zu bewahren
Die Beerenauslese ist eine Spezialität der sehr späten Lese
wilden Kräutern und einer zarten Cremigkeit
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer angenehmen Säure und Mineralität
Heideboden um das volle Potenzial desZart mineralische Nase mit feiner Kruterwrze unterlegtes dunkles Beerenkonfit, dezente Holzwrze. Saftig, gute Komplexitt, reife se Herzkirschen, feiner Surebogen, angenehme Fruchtse. Ein eleganter Speisenbegleiter. Der Heideboden von Claus Preisinger ist eine Cuve aus 50%. Zweigelt, 30% Blaufrnkisch und 20% Merlot. Handlese Ende September, Vorselektion im Weingarten, Nachsortierung im Weingut, schonende Verarbeitung, Spontanga? rung. Im Tank und in
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