Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg kat-patisserie-und-desserts Bei den Mineralien und Spurenelementen

Bei den Mineralien und Spurenelementen sindbesonders Kupfer

In Mittel- und Osteuropa

eine kleine scharf-würzige Geschmacksexplosion

Plancton Marino in Puerto Sta María

Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg kat-patisserie-und-desserts Bei den Mineralien und SpurenelementenDie vorliegende neue Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um die Dominikanische Republik. Dort whlt Valrhona auf uerst alten Plantagen sorgfltig fermentierten Trinitario Kakao aus. Tanori entsteht in einer Gegend, in der das subtropische Klima und die heftigen Zyklone die Landschaft in ein richtiges Bodenmosaik umgeformt